Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό, αυτή η Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό, Αβοκάντο και Μούρα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Συνδυάζοντας την πλούσια, καπνιστή γεύση του σολομού με την κρεμώδη υφή του αβοκάντο και τη φρεσκάδα των μούρων, αυτή η συνταγή προσφέρει μια ευχάριστη ισορροπία γεύσεων και θρεπτικών συστατικών. Γεμάτη με ωμέγα-3, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, αυτή η σαλάτα είναι τόσο χορταστική όσο και θρεπτική.

Καπνιστή Σαλάτα Σολομού με Αβοκάντο και Μούρα

Αν ψάχνετε για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 5

Total Time 15

Course Salad

Cuisine American, greece

Servings 2

Calories 450 kcal

Equipment

1 Μπολ σαλάτας
1 Επιφάνεια κοπής
1 Μαχαίρι σεφ
1 Μπολ ανάμειξης
1 Σύρμα ανακατέματος (για τη σος)
1 Λαβίδες σαλάτας

Ingredients

2 φιλέτα Καπνιστός σολομός
1 τεμάχιο Αβοκάντο (κομμένο σε φέτες)
1/2 φλιτζάνι Μύρτιλα
1/2 φλιτζάνι Φράουλες (κομμένες σε φέτες)
4 φλιτζάνια Μικτά σαλατικά (σπανάκι, ρόκα)
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Χυμός λεμονιού
1 κ.γ. Μέλι
1/4 φλιτζάνι Φέτα (θρυμματισμένη)
1/4 φλιτζάνι Αμύγδαλα (καβουρδισμένα)
πρέζα Αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση)

Instructions

Ετοιμάστε τη σος: Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήστε στην άκρη.
Συνθέστε τη σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, συνδυάστε τα μικτά σαλατικά, το αβοκάντο, τα μούρα, τη φέτα και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Προσθέστε τον σολομό: Κόψτε απαλά τον καπνιστό σολομό σε μικρά κομμάτια και απλώστε τον πάνω στη σαλάτα.
Περιχύστε τη σος: Ρίξτε τη σος πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά με τις λαβίδες για να καλυφθούν όλα τα υλικά.
Σερβίρετε αμέσως: Απολαύστε την υγιεινή και νόστιμη σαλάτα σολομού.

Συμπέρασμα

Αυτή η Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό, Αβοκάντο και Μούρα είναι ένα γρήγορο, γευστικό και υγιεινό γεύμα που ικανοποιεί τόσο τη γεύση όσο και τις θρεπτικές σας ανάγκες. Ιδανική για ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή χορταστικό βραδινό, η σαλάτα αυτή προσφέρει την τέλεια συνύπαρξη γεύσεων και υφών. Μπορείτε επίσης να την προσαρμόσετε προσθέτοντας περισσότερα από τα αγαπημένα σας λαχανικά ή σπόρους για μια επιπλέον θρεπτική αξία.