Ξεκινήστε την ημέρα σας σωστά με αυτήν την γευστική Πρωινή Κατσαρόλα με Καπνιστό Σολομό Γεμάτη πρωτεΐνες και ωμέγα-3, αυτή η εύκολη συνταγή είναι ιδανική για ένα χορταστικό πρωινό ή brunch. Είτε διοργανώνετε ένα πρωινό με φίλους, είτε προετοιμάζετε γεύματα για την εβδομάδα, αυτή η κατσαρόλα με καπνιστό σολομό θα ικανοποιήσει τα γούστα όλων. Επιπλέον, είναι φιλική προς την κετογονική δίαιτα και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας την ιδανική για όσους έχουν διατροφικούς περιορισμούς. Ας δούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτή την κατσαρόλα εύκολα, χρησιμοποιώντας απλά υλικά και βασικά εργαλεία κουζίνας.
ΤΣυνταγή για Πρωινό Κατσαρόλα με Καπνιστό Σολομό
Equipment
- 1 Σκεύος ψησίματος 9×13 ιντσών
- 1 Μεγάλο μπολ ανάμειξης
- 1 Χτυπητήρι
- 1 Φούρνος
- 1 Σπάτουλα
- 1 Επιφάνεια κοπής
- 1 Μαχαίρι
Ingredients
- 6 μεγάλα αυγά
- 1/2 φλ καπνιστός σολομός (κομμένος σε κομμάτια)
- 2 φλ τριμμένο τυρί τσένταρ
- 1 φλ σπανάκι (ψιλοκομμένο)
- 1 φλ ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
- 1/2 φλ πράσινα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
- 1 φλ πλήρες γάλα ή κρέμα
- 1 κ.γλ σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κ.γλ αλάτι
- 1/4 κ.γλ μαύρο πιπέρι
- 1 κ.σ ελαιόλαδο για άλειμμα του σκεύους
Instructions
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C και αλείψτε ένα σκεύος ψησίματος 9×13 ιντσών με ελαιόλαδο.
- Ετοιμάστε τα υλικά: Στην επιφάνεια κοπής, ψιλοκόψτε το σπανάκι, κόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τα ντοματίνια στη μέση, και τον καπνιστό σολομό σε μικρά κομμάτια.
- Χτυπήστε τα αυγά: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γάλα, το σκόρδο σε σκόνη, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Στρώστε την κατσαρόλα: Στο λαδωμένο σκεύος, στρώστε το σπανάκι, τα ντοματίνια, τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον καπνιστό σολομό ομοιόμορφα. Ρίξτε από πάνω το μείγμα των αυγών, καλύπτοντας όλα τα υλικά.
- Προσθέστε το τυρί: Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί τσένταρ από πάνω.
- Ψήστε την κατσαρόλα: Τοποθετήστε το σκεύος στον φούρνο και ψήστε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά τα αυγά και να πάρουν χρυσαφί χρώμα στην επιφάνεια.
- Σερβίρετε ζεστό: Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά πριν την κόψετε σε κομμάτια και σερβίρετε. Απολαύστε την κατσαρόλα με καπνιστό σολομό μαζί με φρέσκα φρούτα ή ψωμί.
Αυτή η Πρωινή Κατσαρόλα με Καπνιστό Σολομό είναι ο τέλειος συνδυασμός υγιεινού και γευστικού, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για το πρωινό σας. Με πλούσιες γεύσεις από τον καπνιστό σολομό, το τυρί και τα λαχανικά, αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο χορταστικό, αλλά και γεμάτο θρεπτικά συστατικά που θα σας δώσουν ενέργεια για την ημέρα. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων για γρήγορο πρωινό σε πολυάσχολες ημέρες. Δοκιμάστε αυτή την κατσαρόλα σήμερα και αναβαθμίστε το πρωινό σας!
