Παράγραφος: Ανακαλύψτε τον απόλυτο συνδυασμό κρεμώδους cheesecake και αρωματικής μαρμελάδας μήλου σε αυτές τις απολαυστικές μπάρες cheesecake. Αυτό το γλυκό αποτυπώνει την ουσία του φθινοπώρου με την τραγανή βάση, τη βελούδινη στρώση cheesecake και την πλούσια στροβιλισμένη μαρμελάδα μήλου. Ιδανικό για κάθε περίσταση ή για μια ζεστή βραδιά στο σπίτι, αυτό το γλυκό είναι εύκολο στην παρασκευή και ακόμα πιο εύκολο στην απόλαυση. Είτε είστε έμπειρος ζαχαροπλάστης είτε αρχάριος, αυτή η συνταγή θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας με τις πλούσιες γεύσεις της και την κομψή εμφάνισή της.
Μπάρες Cheesecake με Μαρμελάδα Μήλου
Equipment
- 1 Ταψί 23×23 εκ.
- 1 Λαδόκολλα
- 1 Μίξερ χειρός ή σταθερό μίξερ
- 1 Μεγάλο μπολ ανάμειξης
- 1 Μεσαίο μπολ ανάμειξης
- 1 Σπάτουλα
- 1 Κούπες και κουτάλια μέτρησης
- 1 Μαχαίρι
Ingredients
- ½ φλιτζάνι Τριμμένα μπισκότα Digestive
- 6 κ.σ. Αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
- 450 γρ Τυρί κρέμα, μαλακό
- ½ φλιτζάνι Κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 μεγάλα Αυγά
- 1 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ κ.γ. Κανέλα
- 1 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ⅛ κ.γ. Αλάτι
Instructions
- Προθέρμανση και Προετοιμασία: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 163°C. Στρώστε ένα ταψί 23×23 εκ. με λαδόκολλα, αφήνοντας περιθώριο στα πλάγια για να αφαιρέσετε εύκολα τις μπάρες.
- Ετοιμάστε τη Βάση: Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα μπισκότα. Πιέστε το μείγμα ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού για να δημιουργήσετε τη βάση.
- Ψήστε τη Βάση: Ψήστε τη βάση για 10 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς καθώς προετοιμάζετε τη γέμιση.
- Προετοιμάστε τη Γέμιση Cheesecake: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Προσθέστε τα αυγά, ένα τη φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε με τη βανίλια, το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Δημιουργήστε το Στροβιλιστό Εφέ με τη Μαρμελάδα Μήλου: Απλώστε τη μισή γέμιση cheesecake πάνω στη βάση. Βάλτε κουταλιές μαρμελάδας μήλου και πασπαλίστε με κανέλα. Προσθέστε την υπόλοιπη γέμιση cheesecake και κάντε στροβιλίσματα με ένα μαχαίρι για ένα μαρμάρινο εφέ.
- Ψήσιμο: Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί το κέντρο και οι άκρες να πάρουν ελαφρύ χρώμα. Αφήστε τις μπάρες να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλτε τις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα για καλύτερη υφή.
- Σερβίρετε και Απολαύστε: Μόλις κρυώσουν, αφαιρέστε το cheesecake από το ταψί χρησιμοποιώντας τη λαδόκολλα. Κόψτε σε μπάρες και σερβίρετε. Απολαύστε αυτές τις κρεμώδεις, αρωματικές μπάρες cheesecake με μαρμελάδα μήλου ως το ιδανικό φθινοπωρινό γλυκό!
Συμπέρασμα
Αυτές οι μπάρες cheesecake με μαρμελάδα μήλου είναι ένας υπέροχος συνδυασμός κρεμώδους cheesecake και πλούσιας μαρμελάδας μήλου, καθιστώντας τις το τέλειο γλυκό για κάθε περίσταση. Με την αρωματική τους γεύση και την όμορφη εμφάνιση, σίγουρα θα γίνουν αγαπημένο γλυκό για το φθινόπωρο. Σερβίρετέ τις στην επόμενη συγκέντρωση σας ή απολαύστε τις με ένα φλιτζάνι τσάι για μια ζεστή απόλαυση. Καλή επιτυχία!
