Απολαύστε μια ζωντανή και δροσερή σαλάτα με πορτοκάλι και ελιές, έναν υπέροχο συνδυασμό που εξισορροπεί τέλεια τις γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Αυτή η σαλάτα είναι η τέλεια επιλογή για όσους αναζητούν ένα υγιεινό γεύμα που είναι χαμηλό σε θερμίδες, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και γεμάτη γεύσεις. Με τραγανό μαρούλι, ζουμερά πορτοκάλια και αλμυρές ελιές, αυτή η σαλάτα δεν φτιάχνεται μόνο γρήγορα και εύκολα, αλλά και γεμάτη φρεσκάδα. Είναι μια ιδανική προσθήκη σε κάθε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως συνοδευτικό στο αγαπημένο σας κυρίως πιάτο.
Δροσερή σαλάτα με ρομαν και πορτοκάλι και ελιές Συνταγές
Equipment
- 1 σαλατιέρα
- 1 Μαχαίρι
- 1 Επιφάνεια κοπής
- 1 Μεζούρα
- 1 Στυπτικό εσπεριδοειδών
- 1 Κουτάλι ανάμειξης
Ingredients
- 1 κεφαλή Μαρούλι ρόμα
- 2 μεγάλα Πορτοκάλια
- 1/2 φλ Ελιές Καλαμάτας, χωρίς κουκούτσι
- 1/4 φλ Κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
- 2 κ.σ Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ Φρέσκος χυμός λεμονιού
- 1 κ.σ Κόκκινο ξύδι κρασιού
- 1/2 κ.γ Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 κ.γ Αλάτι
- 1/4 κ.γ Μαύρο πιπέρι
- 1/4 φλ Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Instructions
- Ετοιμάζουμε τα υλικά: Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι ρομά σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε σε φέτες. Ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το κόκκινο ξύδι, το μέλι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Συναρμολογήστε τη σαλάτα: Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε το μαρούλι, τις φέτες πορτοκαλιού, το κρεμμύδι και τις ελιές.
- Προσθέστε το dressing: Ρίξτε το dressing πάνω στη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά να καλυφθούν όλα τα υλικά.
- Σερβίρουμε: Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.
Σύναψη
Αυτή η σαλάτα με πορτοκαλί ελιές Romaine είναι ένας απλός αλλά νόστιμος τρόπος για να προσθέσετε χρώμα και θρεπτικά συστατικά στα γεύματά σας. Η λαμπερή γεύση των εσπεριδοειδών, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση της ελιάς, δημιουργούν μια αρμονική σύνθεση που θα ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας. Είτε σερβίρεται ως ελαφρύ γεύμα είτε ως συνοδευτικό, αυτή η σαλάτα είναι βέβαιο ότι θα είναι μια επιτυχία σε κάθε τραπέζι. Απολαύστε τη δροσερή υφή και την πιπεράτη θερμότητα αυτού του νόστιμου πιάτου.
