Μίνι μικροπράγματα μούρων είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ και γευστικό γλυκό που ενθουσιάζει κάθε γευσιγνώστη. Αυτά τα μικρά, αλλά υπέροχα γλυκά συνδυάζουν φρέσκα μούρα όπως φράουλες, μύρτιλλα και σμέουρα με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη, δημιουργώντας μια απολαυστική εμπειρία. Εύκολα στην προετοιμασία και άριστα για κάθε περίσταση, τα Μίνι μικροπράγματα μούρων προσφέρουν μια δροσερή και γλυκιά γεύση που δεν θα σας απογοητεύσει. Είτε για πάρτι, είτε για ένα γεύμα με φίλους, αυτό το γλυκό είναι σίγουρα μια επιλογή που θα εντυπωσιάσει.
Μίνι μικροπράγματα μούρων
Equipment
- 1 Μπολ ανάμειξης
- 1 Ηλεκτρικό μίξερ ή σύρμα
- 1 Μαχαίρι καθαρισμού
- 1 Σανίδα κοπής
- 1 Μικρά ποτήρια ή μικρά βάζα
- 1 Μιστρύ
- 1 Μεζούρες και κουτάλια
Ingredients
- 2 κούπες Μείγμα φρέσκων μούρων (φράουλες, μύρτιλλα, σμέουρα)
- 1 κούπα Κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά
- 3 κουταλιές Ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι Βανίλια
- 1 κιλό Σουσάμι, κομμένο σε μικρά κύβους
- 1/4 κούπα Μαρμελάδα μούρων (προαιρετικά
- 1 κλωναράκι Φύλλα μέντας (για γαρνιτούρα)
Instructions
- Προετοιμάστε τα μούρα: Ξεπλύνετε τα φρέσκα μούρα με κρύο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε τα με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Κόβουμε τις φράουλες στη μέση ή στα τέταρτα, ανάλογα με το μέγεθός τους, και αφήνουμε τα μικρότερα μούρα ολόκληρα. Παραμερίζω.
- Προετοιμασία της σαντιγί: Σε ένα κρύο μπολ του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα. Προσθέστε άχνη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε το μείγμα με ένα ηλεκτρικό μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσέξτε να μην σκοντάψετε πάνω του.
- Συναρμολογήστε τα Trifles: Σε ατομικά ποτήρια ή βάζα ξεκινήστε βάζοντας μια στρώση από κύβους παντεσπάνι στη βάση. Στη συνέχεια, ρίξτε μια γενναιόδωρη κούκλα σαντιγί πάνω από το κέικ, ακολουθούμενη από μια στρώση ανάμεικτων μούρων. Συνεχίστε εναλλάσσοντας αυτές τις στρώσεις μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια, τελειώνοντας με ένα τελευταίο στροβιλισμό σαντιγί από πάνω.
- Προαιρετικά: Προσθέστε μαρμελάδα μούρων: Για μεγαλύτερο βάθος γεύσης, ρίξτε λίγη μαρμελάδα μούρων ανάμεσα στις στρώσεις.
- Τελειώστε και σερβίρετε: Γεμίστε κάθε μικροσκοπικό με ένα κλωναράκι μέντας και μερικά επιπλέον μούρα για μια όμορφη παρουσίαση. Σερβίρετε αμέσως ή βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το απολαύσετε.
Αυτά τα Mini Berry Trifles είναι τα απόλυτα ευχάριστα για το πλήθος, συνδυάζοντας τις ζωηρές γεύσεις των φρέσκων μούρων με την κρεμώδη σαντιγί. Ιδανικά για καλοκαιρινά πικνίκ, βραδινά πάρτι ή μια γλυκιά απογευματινή απόλαυση, συναρμολογούνται γρήγορα και εξαφανίζονται ακόμα πιο γρήγορα. Φτιάξτε τα έγκαιρα και αφήστε την απολαυστική γεύση τους να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
